印尼美食薑黃飯
簡單好吃好做的薑黃飯
材料準備 : 長纖米3杯(因比較硬可以粒粒分明),薑黃粉半湯匙,椰粉半包,
鹽少許,可添加其他香料,如香茅等.... 看個人喜好。
1洗好米加入薑黃粉攪拌均勻。2.加入鹽巴。3.加入椰奶粉攪拌均勻,會有一些
浮在上面沒有關係,帶煮熟攪拌就可。
煮好的薑黃飯上層會有一層椰奶沉澱所以需要攪拌均勻,就完成了。
炒飯 - nasi goreng
由於是用長纖米所以粒粒分開,拿來炒飯可以讓你炒的飯躍升為大師級的炒飯輕輕鬆鬆。
可說是色香味具全。動手做做看吧 !
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